“河州味道”灶台上她们的“三味真火”

中新网兰州8月7日电 (王明博 李彬)地处甘肃西南部的临夏州，古称河州。多元民族文化滋养出厚重的饮食传统，市井灶台间升腾的烟火，是这片土地最鲜明的特色。近年来，越来越多女性创业者走上餐饮赛道，在一方灶台间书写创业故事。其中，马索菲娅、孔林英、罗燕三人，凭着各自的坚守与闯劲，在咖啡、火锅、农家菜三个赛道烧起了创业的“三味真火”，让河州味道在传承与创新中焕发新生。 马索菲娅通过移动咖啡车下沉市场，测试